Entrantes (Jamón, Queso, Embutidos)
Para los entrantes, os proponemos los vinos blancos, con amplias posibilidades Riesling, Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura, Macabeo, con temperatura de servicio 12º. También una buena opción es comenzar con un cava brut reserva, temperatura de servicio óptima 8º, o un champagne Brut Reserve. Para los embutidos más consistentes, ibéricos y jamón serrano lo más oportuno será un jerez seco.
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