Le Naturel es un tinto natural sin sulfitos añadidos que reivindica la Garnacha navarra con espíritu gamberro y ejecución seria. Lo elabora Bodegas Aroa, bodega boutique ecológica de la D.O. Navarra integrada en el grupo riojano Vintae, y fue el primer vino natural del grupo: fruta pura, sin maquillaje y sin miedo, que abrió camino cuando lo natural aún sonaba a excentricidad.
Se elabora con Garnacha Tinta de cultivo ecológico procedente de viñedos de altura en Navarra. Fermenta con racimo entero y una maceración corta de 4-5 días que extrae color y fruta sin dureza, y se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos, sin pasar por barrica. Vino vivo en el sentido literal: cada botella es la uva tal cual fue.
Limpio y brillante, de capa media con dominio de tonos frambuesa y violáceos. En nariz es fresco y franco, de buena intensidad, con notas de moras y violetas. En boca el ataque es de fruta fresca, delatando su origen de altura; un vino amable, ligero y peligrosamente fácil de beber. Ligeramente fresco, a 14-15 ºC, con la huerta navarra y los pintxos hace magia.
