El Pacto es un vino de agricultura ecológica, tiene tiene capa alta, con tonalidades violáceas y rojas, en nariz es intenso y sorprende por su franco aroma de frutos del bosque, regaliz, sotobosque, especias y chocolate. En boca es un vino pleno con gran equilibrio, corpulento pero fino y fresco al mismo tiempo, apareciendo de nuevo pleno de fruta y notas de la barrica en el retrogusto.