Para los entrantes, os proponemos los vinos blancos, con amplias posiblidades Riesling, Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura, Macabeo, con temperatura de servicio 12 º. 
También una buena opción es comenzar con un cava brut reserva,  temperatura de servicio óptima 8 º, o un campagne Brut Reserve.
Para los embutidos más consistentes, ibéricos y jamón serrano lo más oportuno será un jerez seco.
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