Receta. Salsa en reducción de vino tinto

El vino, además de una bebida esencial para acompañar cualquier comida, es también un ingrediente fundamental en muchos platos. Nosotros queremos compartir con vosotros una sencillo receta que podéis incorporar a infinidad de menús una reducción de vino con la que conseguirás una salsa incomparable.

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Cómo elegir el vino para una boda

Es tiempo de bodas, y en el banquete un elemento muy importante será el vino. Como cada detalle en esta celebración, todo debe estar cuidado al milímetro, y a veces elegir el vino no es tarea sencilla.
Lo primero que debes saber es que, en una boda, el vino más caro no tiene por qué ser...

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5 beneficios del vino tinto que te sorprenderán

El vino tinto no es solo una bebida deliciosa, sino que además, su consumo moderado, es bueno para nuestra salud y puede aportarnos una gran variedad de ventajas a lo largo de nuestra vida, muchos de los cuales seguro que te sorprenden. ¿Quieres descubrir algunos de los beneficios del vino tinto?

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La bodega: Bodegas Pinna Fidelis

Ribera del Duero
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 255 ha
Pinna Fidelis es un proyecto colectivo que echó a andar...

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Sugerencia de combinaciones Vino-Comida

Es un vino blanco frutoso, de aroma intenso y persistente, de buena estructura en la boca, marcado por una buena acidez natural.
Combina muy bien con...

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El maridaje perfecto para un vino blanco

Este tipo de vino es el perfecto compañero de todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas, y conviene degustarlo a una temperatura adecuada, de aproximádamente 8ºC para disfrutar de todos sus aromas.

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