Ropiteau Chardonnay lo firma Ropiteau Frères, la casa histórica de Borgoña fundada en 1848 en Meursault —la capital mundial del chardonnay— y referente en blancos borgoñones. Su gama varietal acerca el estilo de la casa a un perfil accesible y afrutado.
Es un Chardonnay 100% elaborado con fermentación en depósito a temperatura controlada para preservar la fruta, con una crianza parcial que aporta notas cremosas y un sutil fondo tostado al estilo borgoñón.
De color amarillo dorado brillante con reflejos pajizos. En nariz, fruta blanca madura —pera, manzana—, fruta de hueso, matices cítricos y notas cremosas con fondo tostado. En boca es estructurado, amplio y equilibrado, con paso graso y final fresco y persistente. El saber hacer de Meursault a precio de diario.
