Protos Crianza lo elabora la bodega pionera de la Ribera del Duero, fundada en 1927 en Peñafiel por once viticultores de la comarca — su nombre significa «primero» en griego y su primera medalla de oro llegó ya en la Exposición Universal de Barcelona de 1929. Casi un siglo marcando el camino.
Es un Tinta Fina 100% con crianza de 14 meses en barrica de roble y posterior afinamiento en botella en las cavas de la bodega, excavadas bajo el castillo de Peñafiel.
De color rojo cereza oscuro con ribete granate, limpio e intenso. En nariz, fruta roja y negra con notas minerales, coco, madera fina y especiados — potente, expresivo y elegante. En boca es potente y afrutado, con los tostados de la barrica, buena acidez, taninos pulidos y un final largo, ligeramente ahumado. El crianza de referencia de la Ribera.
