Magnum Ramón Bilbao Crianza es el formato grande (1,5 litros) de uno de los riojas más queridos y vendidos de España. Lo elabora Bodegas Ramón Bilbao, fundada en 1924 en Haro —capital del Rioja Alta— y hoy integrada en Zamora Company, una casa que lleva un siglo interpretando el Tempranillo riojano con un estilo moderno y fiable que conquista por igual a novatos y entendidos.
Se elabora con Tempranillo 100% de viñedos de la Rioja Alta. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza de 14 meses en barrica de roble americano, con posterior afinamiento en botella. En magnum, la evolución es más lenta y armónica: el vino llega más fino y aguanta mejor la guarda — y en la mesa, seamos sinceros, impone el doble.
De color rojo rubí con matices violáceos. En nariz, fruta negra fresca —mora, grosella—, regaliz y un segundo plano de vainilla, canela y hierbas de monte bajo. En boca es amable y de buen paso, con cuerpo medio, tanino suave, acidez equilibrada y un final sabroso y frutal. El comodín perfecto para comidas largas: cochinillo, cordero o una buena tabla de ibéricos.
