El Vintage de Louis Roederer es el champagne de añada de la maison familiar e independiente de Reims, fundada en 1776 — la casa de Cristal, pionera de la biodinámica en la región, que solo elabora este vino en cosechas a la altura.
Es un ensamblaje de Pinot Noir (70%) de Verzy, en la Montagne de Reims, y Chardonnay (30%) de Chouilly. En torno al 30% del vino se vinifica en fudres de roble, y la cuvée envejece unos 4 años sobre lías más un mínimo de 6 meses tras el degüelle.
De color amarillo dorado luminoso con burbuja fina y persistente. En nariz es concentrado y profundo: fruta madura, limón confitado, tostados y pastelería con la potencia del Pinot Noir de Verzy. En boca es amplio y vinoso pero fresco, con textura cremosa, un marcado toque salino y un final largo y complejo. Champagne de añada, palabra mayor.
