Lalanne Crianza lo elabora Bodegas Lalanne en la Torre de San Marcos de Barbastro, y pocas etiquetas pueden presumir de tanta historia: la familia Lalanne llegó de Burdeos en el siglo XIX huyendo de la filoxera y fue la primera en plantar Cabernet Sauvignon y Merlot en el Somontano, décadas antes de que existiera la denominación. Beber un Lalanne es beber el origen mismo del vino moderno en el Alto Aragón.
Se elabora con Cabernet Sauvignon (70%) y Merlot (30%) de viñedos propios en Barbastro, siguiendo los métodos que la familia trajo de Burdeos y que nunca ha abandonado. Cría durante 12 meses en barrica de roble francés y reposa después unos 15 meses más en botellero, un tiempo de calma poco habitual en un crianza que se nota en cada copa.
De color rojo cereza de capa intensa. En nariz es concentrado y de gran expresión varietal, con recuerdos de cacao, vainilla y tostados finos del roble sobre la fruta negra madura. En boca es potente y sabroso, con un equilibrio muy trabajado entre la fruta y la madera y un final persistente que pide mesa y mantel: ternasco, chuletón o un buen queso curado de oveja.
