Gin Seagram’s con D.O. en USA, combina a la perfección las plantas más finas en un proceso de doble destilación que mantiene la pureza de los sabores de las plantas.
Es una ginebra muy seca, dejando un suave aroma y sabor herbáceo pero manteniendo su clásico golpe de enebro Gin Seagram’s Extra Dry es una de las ginebras americanas más clásicas y reconocibles del mercado, elaborada por Joseph E. Seagram & Sons, la legendaria casa destiladora fundada en Canadá en 1857 que se convirtió en uno de los grandes emporios del destilado norteamericano durante el siglo XX. Con décadas de historia y presencia en bares de todo el mundo, Seagram’s Extra Dry representa la esencia de la ginebra americana: accesible, versátil, de perfil suave y muy equilibrada, perfecta tanto para cócteles clásicos como para combinados informales.
Su elaboración sigue el estilo de las ginebras secas americanas, con una selección de botánicos naturales entre los que el enebro es el protagonista principal, acompañado de hierbas aromáticas, raíces y especias que aportan un carácter herbáceo suave y muy agradable. La destilación se realiza en alambiques de cobre, y el resultado se mezcla con agua de alta pureza para obtener la graduación final. El perfil resultante es intencionalmente moderado en su expresión: menos agresivo que las London Dry más juníperas, más suave y con mayor facilidad de beber, especialmente en combinados.
A la vista es cristalina y limpia. En nariz es suave y herbácea, con un aroma discreto donde el enebro aparece integrado con notas de hierbas frescas y cítricos ligeros. En boca es seca pero amable, con un sabor herbáceo equilibrado, el golpe clásico de enebro bien presente pero sin resultar agresivo, y un final limpio y refrescante. Una ginebra sin pretensiones y de enorme versatilidad para todo tipo de usos.
