Viña Caeira es el desembarco gallego del grupo Matarromera: la familia Moro de Valbuena de Duero cruzó la península hasta el Val do Salnés para elaborar su visión del albariño atlántico. Su añada 2022 logró 92 puntos de James Suckling.
Es un Albariño 100% del Salnés, fermentado en acero a temperatura controlada y criado sobre lías finas que le dan cremosidad y volumen, sin madera: perfil atlántico intacto.
De color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, intensidad media-alta: pera, melocotón y albaricoque con lima, manzana verde, un punto tropical y un fondo fresco de menta e hinojo con sutil bollería de las lías. En boca es fresco y equilibrado, con acidez viva, textura cremosa, toque salino y final persistente. Matarromera en versión marinera.
