Chablis es un elegante vino blanco francés elaborado con uva Chardonnay en la prestigiosa región de Borgoña. Destaca por su pureza, frescura y carácter mineral, siendo uno de los blancos más reconocidos y valorados del mundo.
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es fresco y delicado, con aromas de fruta blanca, cítricos y sutiles notas minerales características de su origen, acompañadas de ligeros recuerdos florales.
En boca es seco, fresco y muy equilibrado, con una acidez vibrante que aporta viveza. Su paso es elegante y su final largo, con ese toque mineral tan distintivo que lo convierte en un vino refinado y gastronómico.
