Particular Garnacha Rosé pertenece a la colección limitada de Bodegas San Valero, la cooperativa histórica de Cariñena fundada en 1944 que homenajea con esta gama las viejas tradiciones de sus cientos de familias viticultoras.
Es un rosado de Garnacha —la variedad de origen aragonés— con maceración en frío de pocas horas para extraer un color pálido y elegante, y fermentación a temperatura controlada que preserva la fruta y la frescura.
De color rosa pálido, cristalino, con tonos violáceos. En nariz, aromas frescos y afrutados con recuerdos de frutos rojos y notas florales. En boca es sabroso y elegante, fresco, con buena acidez y un final afrutado y limpio. El rosado aragonés de diario, para terrazas, arroces y picoteo.
