Louis Roederer Rosé lo firma la maison de Reims fundada en 1776, una de las pocas grandes casas de Champagne que sigue siendo familiar e independiente — la casa del mítico Cristal, pionera además en viticultura sostenible y biodinámica en la región.
Es un ensamblaje de Pinot Noir (70%) de las parcelas cálidas de Cumières y Chardonnay (30%) de los suelos calizos de Chouilly, elaborado con la técnica de la «infusión»: una maceración larga y suave que integra las variedades preservando la frescura salina. Parte del vino se vinifica en fudres de roble, con larga crianza sobre lías en botella.
De color rosa pálido con reflejos asalmonados y burbuja fina. En nariz, frutos rojos frescos y crujientes —fresa, frambuesa, grosella—, piel de naranja confitada y toques especiados. En boca es intenso y fresco a la vez, con carnosidad de fruta roja, textura envolvente, acidez viva y un final largo, salino y elegante. El rosado de los grandes momentos.
