Patrón Silver nació en 1989 como el tequila ultrapremium por excelencia y se elabora artesanalmente en la Hacienda Patrón, en los Altos de Jalisco. Desde 2018 pertenece al grupo Bacardí, pero el proceso sigue siendo el de siempre: pequeños lotes y cero prisas.
Se elabora con agave azul Weber 100% de las tierras altas, cocido lentamente en hornos de piedra. El jugo se obtiene combinando molino de rodillo y la tradicional tahona —la rueda de piedra volcánica—, fermenta despacio y se destila en pequeños alambiques de cobre. Sin paso por barrica: pureza cristalina.
Incoloro, transparente y brillante, con lágrima fina. En nariz, aromas frescos y limpios de agave cocido, frutas y cítricos —lima, pomelo— con sutiles notas herbales. En boca es suave y ligeramente dulce, sedoso, con el agave como protagonista y un final limpio con un toque de pimienta suave. En margarita, en tequila tonic o solo, muy frío.
