Viña Tondonia es historia viva del vino español: R. López de Heredia, fundada en 1877 en Haro por Rafael López de Heredia, es una de las bodegas más antiguas del Rioja y sigue en manos de la cuarta generación, fiel a una elaboración tradicional que no ha cambiado en un siglo. Su viñedo insignia, Viña Tondonia, se extiende sobre más de 100 hectáreas en un meandro del Ebro.
Es el coupage clásico del pago: Tempranillo (75%), Garnacha (15%), Graciano y Mazuelo (5% cada uno). Fermentación tradicional en tinos de madera y una crianza de unos 6 años en barricas de roble americano fabricadas en la tonelería propia, con dos trasiegas anuales a mano, clarificación con claras de huevo fresco y largo afinamiento en los calados centenarios.
De color rubí brillante de capa media con ribete teja. En nariz es finísimo y complejo: fruta roja madura, vainilla, tostados suaves, cuero, tabaco y balsámicos. En boca es seco, suave y redondo, con acidez fresca, taninos perfectamente pulidos y una persistencia enorme. El Rioja eterno: cada botella es una clase magistral.
