Care Crianza lo elabora Bodegas Care (antes Añadas), fundada en el año 2000 en Cariñena, cuyas etiquetas de arte rupestre —»care» alude a las pinturas prehistóricas— son ya un icono del vino aragonés moderno.
Es un coupage de Tempranillo (70%) y Merlot (30%) con crianza de unos 8 meses en barricas de roble americano de los bosques de Kentucky. Para servir a 16-18 ºC.
De color rojo cereza intenso y profundo con ribete violáceo. En nariz, aromas limpios e intensos de fruta madura bien ensamblados con especias y tostados. En boca la entrada es potente y frutal, con paso goloso y concentrado, taninos sedosos y un final de fruta madura y especias. Arte rupestre por fuera, Cariñena moderna por dentro.
