Campillo Crianza lo elabora Bodegas Campillo en la villa medieval de Laguardia: la elegante bodega estilo château del Grupo Faustino, inaugurada en 1990 y rodeada de viñedo propio a los pies de la Sierra de Cantabria.
Es esencialmente Tempranillo de Rioja Alavesa, fermentado en acero con control de temperatura y criado en barrica de roble —principalmente americano— por encima de los 12 meses reglamentarios, con posterior redondeo en botella.
De color rojo cereza con evolución hacia tonos rubí. En nariz, gran intensidad: fresa madura, especiados y madera dulce con vainilla y fondo tostado bien integrado. En boca es sabroso y carnoso, con estructura tánica redonda en equilibrio con su acidez y un final persistente de fruta y vainilla. El alavés con planta de château.
