Belvedere es el pionero del vodka superpremium: se elabora en la destilería Polmos Żyrardów (Polonia), con tradición desde 1910, y toma su nombre del palacio Belvedere de Varsovia que ilustra su botella. Hoy pertenece al grupo LVMH.
Se produce exclusivamente con centeno dorado Dankowskie de las llanuras de Mazovia y agua purificada de pozos propios, con cuádruple destilación y sin aditivos ni azúcares — conforme a la exigente denominación Polska Wódka.
Incoloro, cristalino y brillante. En nariz es limpio, con sutiles notas de mandarina y limón, toques florales y corteza de pan de centeno. En boca es sedoso y cremoso, con vainilla, chocolate blanco, almendra y pimienta suave, y un final ligeramente especiado. El vodka polaco de etiqueta — martinis con palacio incluido.
