Volta tiene el honor de ser el primer vino que embotelló Adegas Moure – Abadía da Cova, la bodega familiar de O Saviñao (Lugo) pionera de la viticultura heroica en las terrazas imposibles del Miño, en plena Ribeira Sacra.
Es un blanco de hasta cuatro variedades autóctonas —Albariño, Godello, Treixadura y Branco Lexítimo— de las fincas Cuñas y As Cancelas, sobre suelos de esquisto y granito, fermentado en acero inoxidable.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es muy expresivo: fruta tropical, fruta de hueso y flores blancas. En boca es limpio y delicado, con una estructura y complejidad sorprendentes, buena acidez y un final fresco y sabroso. El blanco de las terrazas heroicas.
