200 Monges Reserva es el buque insignia de Vinícola Real, bodega de Albelda de Iregua (La Rioja) levantada junto al antiguo Monasterio de San Prudencio de Monte Laturce, cuyos doscientos monjes dan nombre a la marca. Una casa singular, conocida por sus vinos de alta expresión y crianzas larguísimas que solo salen al mercado cuando están listos — rareza absoluta en tiempos de prisas.
Se elabora principalmente con Tempranillo (en torno al 85%) completado con Graciano y Garnacha de viñedos viejos del valle del Iregua, en la Rioja Alta. Fermenta con largas maceraciones y realiza una crianza de 22-24 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de un largo afinamiento en botella: cuando llega a tu copa, el trabajo duro ya está hecho.
De color rojo cereza intenso con ribete granate propio de su larga crianza. En nariz es complejo y evocador: fruta roja madura, vainilla, especias, cuero y notas tostadas — el perfil de los grandes riojas clásicos. En boca es amplio y estructurado, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo y elegante. Agradece media hora de decantación y una mesa a la altura: caparrones, rabo de toro o un buen solomillo.
