ValdePablo es el vermut clásico de Aragón: Bodegas Valdepablo lo elabora en Terrer (Calatayud) desde 1928, cuando Juan Manuel Pablo empezó a compartir sus caldos con recetas secretas que han pasado de generación en generación. Hoy está presente en medio mundo.
El Gran Añada nace de una cuidadosa selección de vinos, con dos meses de maceración de hierbas y especias naturales y seis meses de crianza en barrica de roble que le dan su inconfundible bouquet. 90 puntos en la Guía Peñín — palabras mayores para un vermut.
De color rojo caoba con reflejos cobrizos. En nariz es intenso, con un despliegue herbáceo que traslada a la montaña: ajenjo, romero, anís estrellado y manzanilla. En boca, perfecto equilibrio de balsámicos y madera, con un amargor agradable suavizado por la vainilla y un postgusto largo e intenso. El vermut aragonés de toda la vida, en su mejor versión.
