Cristal de Roederer es, sin discusión, uno de los champagnes más legendarios e icónicos del mundo. Su historia es tan singular como su botella: fue creado en 1876 por encargo exclusivo del zar Alejandro II de Rusia, quien exigió a Louis Roederer un champagne de lujo servido en una botella de cristal transparente y fondo plano —sin la concavidad habitual— para poder ver el contenido y descartar posibles adulteraciones. Nació así el Cristal, reservado durante décadas a la corte imperial rusa y no disponible para el público general hasta 1945.
Hoy, Louis Roederer sigue siendo una de las pocas grandes casas de Champagne que permanece en manos de la misma familia fundadora, lo que le permite mantener un control absoluto sobre todo el proceso, desde los viñedos hasta la botella. El Cristal se elabora únicamente en las mejores añadas, con uvas Chardonnay y Pinot Noir procedentes exclusivamente de viñedos propios de la casa clasificados como Grand Cru en la Côte des Blancs y la Montagne de Reims. El ensamblaje reposa un mínimo de seis años en contacto con las lías en las bodegas de Reims antes de salir al mercado, y la botella se protege con una funda de celofán naranja que la preserva de la luz.
A la vista es de un color amarillo dorado brillante con reflejos dorados y una burbuja muy fina, elegante y persistente. En nariz es complejo, profundo y muy expresivo, con flores blancas, cítricos maduros, frutos blancos, notas tostadas y una mineralidad vibrante que lo hace inconfundible. En boca es amplio, cremoso y de una precisión extraordinaria, con una acidez perfectamente integrada, una textura lujosa y un final larguísimo que parece no querer terminar.
Una experiencia única reservada para los momentos más especiales.
