Lamín es el vino más goloso de Bodega SOMMOS Garnacha — y nunca mejor dicho: «lamín» significa «golosina» en el habla aragonesa de la zona. La bodega, del grupo aragonés Costa (el mismo de SOMMOS en el Somontano), se levanta en Murero, un pueblecito de la ribera del Jiloca junto a Daroca, concebida como un château francés rodeado de sus propias viñas: un centenar de hectáreas donde manda la garnacha vieja, con cepas de 40 a 100 años en laderas de pizarra.
Es el top de gama de la casa, apenas 7.000 botellas: Garnacha 100% de viñas de más de 60 años de media, plantadas en laderas de fuerte pendiente sobre pizarra gris a unos 900 metros de altitud, con producciones inferiores a un kilo por cepa. Vendimia totalmente manual en cajas —la pendiente no permite otra cosa—, doble selección en viña y bodega, y una larga crianza de 36 meses: el 85% en barricas de roble francés de 225 litros y el 15% en tinaja de arcilla. 93 puntos Decanter y 92 Guía Peñín. Se presenta en estuche, listo para regalar.
De color rojo cereza intenso con reflejos rubí, limpio y brillante. En nariz es intenso: frutas rojas, cacao y torrefactos sobre un fondo mineral característico de la pizarra. En boca es sabroso, goloso y equilibrado, con los matices frutales, especiados y minerales del terroir fundidos con gran elegancia. La golosina de Murero.
